Фото

Общая информация

Дерево получило свое название от латинского «acer», что означает «крепкий, острый» (такое название обусловлено, скорее всего, свойствами древесины клена).

• Семейство Кленовые (Aceraceae)
• Род Клён (Acer)

• Крупное листопадное дерево (на северном пределе своего естественного распространения растёт кустовидно).
• Крона широкая, густая, шаровидная.
• Ствол стройный, мощный, короткий.
• Кора молодых деревьев гладкая, серо-коричневая, с возрастом темнеет до почти чёрной и покрывается длинными, узкими, переплетающимися продольными трещинами. Молодые побеги красновато-серые.
• Ветви крепкие, широкие, направленные вверх.
• Листья супротивные, блестящие, 5-7 лопастные, до 18см длиной и до 22см шириной, сверху тёмно-зелёные, снизу более светлые, на длинных черешках длиной до 10-15см. Цвет осенью: золотисто-жёлтый.
• Цветки жёлто-зелёные, мелкие,  душистые, собраны в щитки, с 5 зеленовато-жёлтыми листочками околоцветника. Цветение в марте-апреле (по другим данным — в мае), до или одновременно с распусканием листьев. Опыляются насекомыми.
• Плоды — двойные крылатки буровато-жёлтого цвета, состоящие из двух плоских крыльев длиной 3,5-7см, расходящихся под тупым углом. Благодаря крыльям семена клёна разносятся ветром на большие расстояния. Созревают в сентябре-октябре. Плодоношение ежегодное, обильное. В плодоношение дерево вступает в 17 лет. Даёт много самосева.
• Двудомное растение, то есть мужские и женские цветки обычно распускаются на разных деревьях.

• Родина — Европа, Кавказ. Растёт в умеренном поясе обоих полушарий. Северная граница распространения ограничена южными районами Скандинавиии, Карелией, южная — северным Ираном. Обыкновенное растение в Средней России, граница ареала на востоке доходит до Урала.
• Встречается в широколиственных и хвойно-широколиственных лесах, в лесостепях, одиночно или небольшими группами, обычно вторым ярусом, как спутник дуба, ясеня. Реже образует чисто кленовые насаждения, в основном на склонах речных долин. Часто его сопровождают каштан, ясень, чёрный граб и полевой клён. Растёт до 1300м над уровнем моря.
• Внесён в Красную книгу Карелии.

•  Раньше люди верили, клён — это дерево, в которое после смерти или по злому колдовству может быть превращен человек. Возможно это связано с тем, что кленовые листья похожи на кисти человеческих рук. Между человеком и клёном, растущим перед его домом, существует несомненная связь. Пока живет человек, клён строен и высок, листья на его ветвях крупные и сочные. Умирает старый хозяин — и клён засыхает. Видимо в таких деревьях живут предки или близкие люди человека, после смерти покидающие осиротевшие места у дома. А с душой уходит и жизнь из клёна, приютившего ее.

• Клён обыкновенный по своей морфологии схож с Клёном сахарным (Acer saccharum). Отличить их можно по соку, выделяющемуся из черешков листьев. У Клёна сахарного он прозрачный, тогда как у обыкновенного имеет молочный цвет. Осенние листья Клёна обыкновенного чаще всего окрашены в простой жёлтый цвет, оранжевые и красные оттенки для него нехарактерны. В противоположность им, листья Клёна сахарного гораздо ярче окрашены в оранжевый.
• Клён обыкновенный хорошо прижился в Северной Америке, где ведёт себя агрессивно, вытесняя местные виды. Его плотная листва затеняет другие растения и выделяет токсины, изменяя состав микроорганизмов и грибов в почве. Неглубокая корневая система не даёт прорастать другим деревьям, забирая у них питательные вещества. Есть исследования, показывающие, что Клён обыкновенный, так же как Клён сахарный и Бук крупнолистный (Fagus grandifolia), вытесняют ранее доминировавшие в США дубы — Дуб белый (Quercus alba), Дуб красный (Quercus rubra) и Дуб бархатистый (Quercus velutina).

Полезные качества / функции

• PFAF-рейтинг съедобности: 2
  
• Съедобные части: молодые листья, сок.
• Молодые, только что развернувшиеся листья, съедобны, идут в салаты и супы.
• Из кленового сока, добываемого ранней весной, выпаривают сахар, делают кленовый сироп, готовят безалкогольные напитки, уксус, используют как подсластитель в разных блюдах. Свежий кленовый сок — прекрасный напиток.

• PFAF-рейтинг лекарственных свойств: —
• Препараты Клёна обыкновенного имеют желчегонное, мочегонное, обезболивающее, общеукрепляющее, противовоспалительное, ранозаживляющее, антисептическое, вяжущее, противоцинготное, противорвотное, тонизирующее, антибактериальное, жаропонижающее свойства.
• Кора клёна применяют как вяжущее средство при поносах. Слабый раствор золы, полученной из коры дерева, втирается в кожу головы с целью усиления роста волос.
• Листья клёна помогают снять жар, тонизируют организм и укрепляют иммунитет. Перемолотая свежесорванная листва дерева используется в качестве повязок и компрессов, прикладываемых к поврежденным участкам кожи. Настой или отвар листьев помогает при почечных коликах и болезнях мочевого пузыря.
• Плоды применяется при мочекаменной болезни и заболеваниях почек в качестве тонизирующего средства, а также при простуде, ОРЗ, ОРВИ и бронхитах.
• Цветки используются при лечении расстройств желудка и кишечника.
• Сок клёна имеет бактерицидные свойства, благодаря чему применяется в народной медицине в качестве природного антисептика, которым можно обрабатывать раны, язвы и ссадины, что ускорит процесс заживления и снимет воспаление. Свежий кленовый сок обладает укрепляющим действием, поскольку содержит целый комплекс полезных веществ и витаминов. Если же смешать сок с теплым молоком в равных пропорциях, можно вылечить кашель. Сладкий кленовый сок можно принимать во время беременности для утоления жажды, поднятия настроения и укрепления иммунитета по одной трети стакана трижды в день.
• Кленовый мёд повышает иммунитет, предупреждает развитие анемии и атеросклероза, бодрит и тонизирует организм, успокаивает нервную систему, повышает лактацию, способствует ранозаживлению.
• Противопоказаний к приему препаратов Клёна остролистного выявлено не было (за исключением индивидуальной непереносимости). Однако беременным следует быть осторожными с этим растением, содержащим алкалоиды, усиливающие сокращения гладкой мускулатуры матки.
• Дендротерапия. Клён — дерево-донор, общение с ним заряжает энергией, помогает при депрессии, утомляемости, слабом иммунитете, переохлаждении, пониженном давлении, простуде и даже при сглазе. Это дерево, которое помогает обрести душевное равновесие людям всех типов, несет успокоение, уверенность в себе. Это дерево внутренней силы и уравновешенности, с мягкой, расслабляющей энергией. Клён не обидчив; принимает на себя все эмоциональные взрывы, освобождает от кипящих страстей. Кленовые аллеи с близко (5–7 м) посаженными деревьями – настоящий биоэнергетический коридор. Погулять по таким аллеям означает обрести мощный энергетический потенциал. Дерево активно с 7 до 10 часов, в покое — с 4-5 часов. Выращивая клён, следует помнить, что это дерево не любит одиночества.
  

• Ветроустойчив и быстрорастущий, потому подходит для создания смешанных ветрозащитных полос. Плохо переносит морские солёные ветра.
• Жаростоек, хорошо переносит городские условия и атмосферное загрязнение.
• Фитонцидное растение, обеззараживает воздух от болезнетворных микроорганизмов. Очищает воздух от вредных взвесей тяжёлых металлов и паров бензола. Полезен в саду — защищает фитонцидами яблони и груши.
• Пригоден для горно-овражных и агролесомелиоративных работ, где своей мощной корневой системой укрепляет склоны, уменьшает водную эрозию почвы.
• Даёт обильную поросль, подходит для безвершинного хозяйства.

• Декоративен в течение всего периода вегетации. Очень красив и прозрачен в начальный период цветения, когда соцветия уже сформировались, а листья еще не развернулись. Летом декоративен тёмно-зелёной кроной, но особенно осенью, когда листья окрашиваются в золотисто-жёлтые оттенки. Ценится за густую крону, стройный ствол и орнаментальную листву.
• Культивируется как декоративное растение в садах, парках, вдоль дорог. Используется в одиночных, групповых и аллейных посадках. Особенно эффектно смотрится осенью на фоне хвойных пород. Имеет множество декоративных форм.

• Древесина твёрдая, тяжёлая, гладкая, без трещин, легка в обработке, с красивой текстурой. По физико-механическим свойствам близка к древесине дуба, качество выше древесины хвойных.
• Используется для изготовления мебели, сувениров, предметов искусства, музыкальных инструментов, отделки домов и автомобильных кузовов, целлюлозы, фанеры и т.п.

• Из листьев раньше делали краситель для шерсти, из коры — розовый краситель.
• В кленовых листьях хорошо хранятся яблоки, другие плоды и корнеплоды.
• Древесина клёна идёт на дрова.

Условия выращивания

• Может расти на легких (песчаных), средних (суглинках) и тяжёлых (глинистых) почвах. Подходит для кислых, нейтральных и щелочных почв.
• Требователен к плодородию почвы. Предпочитает плодородные, средневлажные, хорошо дренированные почвы.
• Не переносит сухих и засолённых почв, а также уплотнения почвы. Не выносит застоя воды. Плохо растёт на глинистых или богатых известью почвах, на бедных каменистых почвах.

• Зоны зимостойкости USDA: 3-7
• Морозостоек (до -40°C). Весенними и осенними заморозками не повреждается.

• Поражается грибом Taphrina acerina, который вызывает появление водянистых коричневых пятен на листьях.

Агротехника

• Семена сохраняют всхожесть 2 года, нуждаются в стратификации при 0-3°С в течение 2-3 месяцев (под снегом или в песке/торфе в холодном помещении). При сухом хранении к весне семена теряют всхожесть. Семена сеют с крылышками, глубина заделки — 4-5см.
• Клён обыкновенный хорошо выдерживает пересадку до 10-15 лет.

• Одревесневшие черенки длиной 20-25 см заготавливают осенью, на зиму прикапывают, весной высаживают в легкий субстрат.
• При размножении летними черенками укореняется 20% без применения стимуляторов роста.

Сбор, хранение и переработка

• Молодая листва для лечебных целей заготавливается в первой половине лета, то есть в период бутонизации клена, при этом желательно выбирать листву с тонкими и не очень сочными черешками (именно в таких черешках содержится максимальное количество целебных веществ, к тому же толстые корешки замедляют процесс сушки). Сбору подлежат лишь здоровые листья, не поврежденные насекомыми либо грибами. Листья подвяливают на солнце, а затем сушат на воздухе либо в хорошо проветриваемом помещении.
• Кора клена собирается весной, во время усиленного сокодвижения и набухания почек. Именно в этот период кора богата целебными веществами. Желательно в лекарственных целях использовать молодую кору деревьев, поскольку в старой содержится большое количество пробковой ткани и достаточно мало действующих веществ. Так же, как и при сборе листвы, следует отдавать предпочтение здоровым участкам коры, которые не поражены лишайниками и не имеют потемнений с внутренней стороны.
• Почки собираются ранней весной, когда они уже набухли, но еще не начали интенсивно расти. Распустившиеся почки целебных свойств практически не имеют. Важно правильно сушить почки, для чего их следует поместить на длительное время в прохладное и проветриваемое помещение, так как в тепле они начнут распускаться.
• Цветки собираются вручную в самом начале цветения клена (именно в это время в них содержится много действующих веществ, они хорошо выдерживают сушку, сохраняя свою окраску и меньше осыпаясь при хранении и переработке). После этого цветки складываются рыхлым и тонким слоем для просушки, во время которой сырье должно быть защищено от попадания прямых солнечных лучей.
• Все перечисленные части клена остролистного могут сушиться в сушилке либо печи при температуре, составляющей 50–60°С. Хранится высушенное сырье в бумажных или платяных мешочках (можно также использовать закрытую деревянную тару) на протяжении двух лет.
• Кленовый сок собирается в конце зимы–начале весны (в феврале–марте), когда температура воздуха варьируется от -4 до +4 градусов (когда же воздух прогреется больше, а плюсовая температура окончательно установится, сокодвижение прекратится). В стволе дерева аккуратно делается отверстие, в которое вставляется пластмассовая трубочка, через которую сок будет стекать в подвешенное к стволу ведро. Одно дерево в этот период времени может дать такое количество сока, из которого можно получить 2-4 кг сахара. Больше всего сока дерево даёт в тёплые дни, которым предшествовали заморозки. Через неделю после сбора кленовый сок станет густым, начнет мутнеть и приобретет кисловатый, но при этом приятный вкус. Храниться такой сок может годами.

• Для приготовления отвара листьев столовую ложку сухого измельченного сырья заливают одним стаканом воды и кипятят полчаса. Охлажденный и процеженный отвар доводится до первоначального объема кипяченой водой, и принимается по 2 ст.л. четыре раза в сутки. Отвар листьев Клёна обыкновенного применяется при заболеваниях почек и носоглотки, при болезнях бронхиального дерева, пневмониях, а также вирусных инфекциях, ОРЗ и гепатите.
• Настой из листьев: 1 ст.л. свежих либо сухих листьев клена заливается 200мл кипятка, настаивается в течение 20-50 минут (лучше на водяной бане). Процеженный и охлажденный настой принимается по четверти стакана 3-4 раза в сутки. Настой повышает мужскую потенцию, помогает излечить воспалительные заболевания печени, стоматит и болезни лор-органов, уменьшает интенсивность почечных колик, способствует излечению заболеваний почек и мочевого пузыря. Кроме того, настоем обрабатывают гнойные и долго заживающие раны.
• Настой листьев при почечнокаменной болезни: 200г сухих либо свежих листьев клена измельчить и залить литром кипятка, оставив средство настаиваться на ночь. Процеженный настой принимается в течение двух–трех месяцев перед приемом пищи по 150 мл, трижды в сутки. Такое натуральное средство поможет, во-первых, вывести песок из почек, во-вторых, растворить небольшие камни. Важно то, что при помощи настоя песок будет отходить достаточно легко, поскольку препараты клена обладают обезболивающим действием.
• Настой плодов при пониженной потенции: 1 ст.л. плодов клена залить одним стаканом горячей воды и настоять в герметично закрытой эмалированной посуде (желательно на водяной бане) в течение получаса. Затем настой охлаждается при комнатной температуре 40 минут, процеживается и доводится при помощи кипяченой воды до своего изначального объема. Принимается такое средство по 2 ст.л. порядка 4–5 раз в день, за 25 минут до еды.
• Спиртовая настойка: 20г листьев Клёна обыкновенного заливают 100мл водки и оставляют настаиваться на четыре дня. Средство принимается внутрь по 30 капель трижды в сутки. Настойкой можно вылечить либо существенно облегчить течение такого заболевания, как радикулит. Также применение настойки рекомендовано при лечении застойных явлений в области малого таза. Настойкой можно также растирать больные суставы.

Разновидности и формы

• Acer platanoidesvar. schwedleri (= Acer platanoides ‘Schwedleri)’ — листья на длинных черешках, при распускании блестящие кроваво-красные, позже становятся зелёными; побеги красноватые.
• ‘Cleveland’ — дерево средней величины, 12-15м высотой, 6-8м шириной; форма кроны широко яйцевидная, с возрастом приобретает почти округлую крону.
• ‘Columnare’ — маленькое деревце, 8-10м (до 12) высотой, 3-4м шириной; молодые растения строго колонновидные, с возрастом становятся более ажурными, коническими. Душистые цветки напоминают запах фруктов, цветёт очень необычно.
• ‘Crimson King’— с тёмно-пурпурными, почти чёрными листьями в течение всего сезона; дерево до 20м высотой. ‘Ruby Red’ и ‘Goldsworth Purple’ аналогичны.
• ‘Crimson Sentry’ — стройное крупное дерево, 15-20м высотой, 8м шириной, листья 5-пальчато-лопастные, раннее распускание в конце апреля; ярко-красные; осенью необычайно декоративны, с октября по ноябрь, не столь темные, как у сорта ‘Crimson King’.
• ‘Deborah’ — начинает весну с красновато-пурпурной листвой, становящейся глубоко-бронзово-зелёной в течение лета и бронзовой осенью. Дерево высотой около 15-20м, шириной 12-15м с широкоокруглой формой.
•  ‘Drummondii’ — с бело-окаймлёнными листьями, розовыми при распускании.
•  ‘Globosa’ (‘Globosum’) — шаровидная форма, невысокое дерево с почти круглой компактной кроной, растёт медленно.
• ‘Golden Globe’ — золотистая форма, дерево с золотистой листвой и шаровидной кроной.
• ‘Laciniatum’ — с разрезными на более мелкие лопасти листьями.
• ‘Maculatum’ — с пятнистыми листьями.
• ‘Novus’ — с жёлтыми остриями листовых лопастей.
• ‘Palmatifida’ — дланенадрезанная форма, листья разделены почти до основания.
• ‘Princeton Gold’ — листья ярко-жёлтые с весны до осени, когда становятся нежно-зеленовато-жёлтыми.
• ‘Pyramidale Nanum’ — низкорослая пирамидальная форма.
• ‘Red Emperor’ — тёмно-красная летняя окраска листвы к осени сменяется розовой.
• ‘Royal Red’ — листья всё лето тёмно-красные, листовые пластинки сильно морщинистые.