Ясень обыкновенный — Fraxinus excelsior [растения]

Фото

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Общий вид

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Общий вид

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Молодое цветущее дерево

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Вид зимой

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Сеянец

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Строение

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Соцветия

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Цветки

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Листья

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Ветвь с соцветиями

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Незрелые плоды

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Зрелые плоды

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Молодая кора

yasen_obyknovennyi_fraxinus-excelsior

Старая кора

Общая информация

Другие названия Ash, European Ash, Common Ash
Латинское название Fraxinus excelsior L.
Таксономия
  • Семейство Маслиновые (Oleaceae)
  • Род Ясень (Fraxinus)
Средняя высота 20-30м (до 45м)
Ширина 20-30м (до 35м)
Продолжительность жизни до 300 лет и более
Описание
  • Крупное листопадное дерево.
  • Крона высокоподнятая, широкоовальная, ажурная.
  • Ствол ровный, прямой, диаметром до 1-1,5м.
  • Кора ствола первоначально пепельно-серая, почти гладкая, позже с глубокими продольными и мелкими трещинами. Молодые побеги и стволы молодых растений голые, зеленовато-серые.
  • Ветви прямые, гибкие, восходящие вверх, малоразветвленные.
  • Листья непарноперистые, супротивные, черешчатые, крупные, длиной до 40 см, состоят из 11-15 (чаще из 7-9) удлинённо-яйцевидных заострённых листочков длиной 5-12см и шириной 1,5-4,5см, с пильчатым краем, сверху ярко-зелёные, снизу зелёные, опушенные на жилках. Распускаются поздней весной. Цвет осенью: иногда жёлтый, при ранних заморозках часто опадают зелёными.
  • Цветки мелкие, с пурпурно-красными пыльниками и зелёными пестиками, без околоцветника, собраны в метельчатые соцветия до 10см длиной. Опыляются ветром, иногда насекомыми (у цветков ясеня отсутствуют венчики, и они малопривлекательны для насекомых-опылителей). Цветение в апреле-мае (до распускания листьев).
  • Плоды — продолговатые линейные крылатки, длиной до 4см и шириной 0,8см, с выемкой на верхушке, собраны в висячие метёлки. Вначале зелёного цвета, потом коричневого. Семена удлинённо-овальные. Созревают в сентябре-октябре. Сохраняются на дереве всю зиму.
  • Плодоношение с 15-20 лет. Высокие урожаи повторяются через 2-3 года.
  • Однодомное растение. Самобесплодное (мужские и женские цветки с одного дерева не способны к опылению — когда женские уже готовы к принятию пыльцы, мужские ещё не созрели), для плодоношения необходимо наличие рядом женских и мужских особей. Есть данные, что бывают женские и мужские особи растения, более того, растения могут менять пол.
Природный ареал
  • Родина — Европа, Кавказ, Малая Азия. В России распространен в европейской части к югу и западу от Волги (до Волги не доходит), на Кавказе, в Крыму. Северная и восточная граница ареала в России размещается по линии Санкт-Петербург-Ярославль-правобережье Волги-Приволжская возвышенность-устье реки Медведицы.
  • Палеонтологические остатки Ясеня обыкновенного были обнаружены там, где в настоящее время он не растёт: на Северном и Среднем Урале, в Казахстане, Якутии, Прибайкалье, на Камчатке.
  • Растет в широколиственных лесах, часто вместе с дубом, вязом, клёном и другими лиственными породами, иногда встречается в хвойно-широколиственных лесах. Обычно ясень встречается в виде примеси и редко образует чистые насаждения.
  • На Кавказе может подниматься в горы до 2000м. Здесь в благоприятных условиях может достигать больших размеров (высота деревьев до 45м).
  • Растёт по долинам рек, по берегам озёр и ручьёв. Чаще селится по опушкам, вокруг полян или в светлых, разреженных насаждениях.
Жизненная стратегия
История
  •  Ясеню поклонялись многие народы. Его называли «деревом познания», считали символом мудрости и жизни. В украинском народном фольклоре он олицетворяет страдания. В мифологии древних скандинавов силы природы представлялись в виде огромного ясеня, поддерживающего небесный свод. В магии он олицетворяет добро и зло.
  • Наши прадеды считали, что ясени способны осветлять мир вокруг себя, поэтому их часто высаживали рядом с домом, дабы избежать семейных ссор и почувствовать сплочённость семьи.
Интересные факты
  • Происхождение слова «ясень» интересно трактуется в словаре В. Даля: «Ясень — это дерево, у которого редкие листья, много просвету» — от слова «ясный».
  • В 19 веке было принято употреблять слово «ясень» в женском роде.
  • Наблюдая за дубом и ясенем весной, в народе примечали: «Если дуб распустит свои листья раньше – лето будет засушливым».

Полезные качества / функции

Употребление в пищу
  • PFAF-рейтинг съедобности: 2
  • Съедобные части: плоды (семена), листья, сок.
  • Плоды ясеня содержат жирные масла. На Кавказе незрелые плоды измельчают, маринуют с уксусом и солью, подают к столу в качестве острой приправы к мясу или рыбе. Также из семян делают растительное масло, похожее на подсолнечное.
  • Листья можно заваривать в чай.
  • Из сока дерева также добывают манну (белое сахаристое вещество, содержащееся в соке некоторых деревьев).
  • Важно! Растение считается ядовитым: если принять большую дозу настоя листьев или коры ясеня, человек может отравиться.
Лечебные свойства
RussianPermaculture.ru не несет ответственность за неблагоприятные последствия использования растения. Перед использованием растения в лечебных целях проконсультируйтесь со специалистом!
  • PFAF-рейтинг лекарственных свойств: 2
  • Препараты Ясеня обыкновенного обладает жаропонижающими, противовоспалительными, вяжущими, ранозаживляющими, мочегонными, потогонным, слабительным, обезболивающим, антипаразитарным свойствами. Применяется в виде отваров, настоев, порошков и лечебного чая.
  • Отвар листьев ясеня употребляют при болезнях почек, радикулите, дизентерии и глистах. Настой листьев помогает успокоить нервную систему, расслабиться, положительно влияет на сон.
  • Из отвара листьев делают компрессы для лечения радикулита, ревматизма и остеохондроза.
  • Отваром из свежих, измельченных листьев обрабатывают раны, гематомы, сильные ушибы. Такие компрессы быстро снимают боль, устраняют отеки и ускоряют заживление.
  • Чай из листьев ясеня обладает мочегонным действием, помогает вывести лишнюю жидкость из организма.
  • Настой корней ясеня применяют при пиелонефритах, циститах, мочекаменной болезни, маточных кровотечениях и геморрое. Отвар корней ясеня используют в лечении хронических заболеваний дыхательных путей.
  • Отвар коры дерева эффективно лечит простудные заболевания. Свежая кора ясеня применяется при порезах для быстрого затягивания раны (прикладывают к ране сочной стороной), для этого кору надо снимать с не очень молодой и не очень старой ветки.
  • Порошок из семян применяется в качестве потогонного,  мочегонного и ветрогонного средства.
  • Настой из почек употребляют при подагре, заболеваниях мочевого пузыря и женских болезнях.
  • Смесь из разных частей растения используют при артрите.
  • У древних греков существовало поверье, что сок листьев этого растения заживляет раны от укусов ядовитых змей. Сок ветвей закапывали в глаза для улучшения зрения и придания им блеска. Отвар плодов употребляли для усиления полового влечения. На Руси кору дерева использовали как противомалярийное и противолихорадочное средство.
  • Важно! Несмотря на многочисленные полезные свойства, Ясень обыкновенный является ядовитым растением, поэтому применять его следует с осторожностью. Противопоказан при гипертонии. При передозировке возникает рвота, понос, боли в желудке, отравление. Есть данные, что у некоторых людей препараты ясеня вызывают дерматит.
  • Дендротерапия. Ясень обыкновенный обладает сильной энергией. Лучшее время для общения с деревом – первая половина дня.
Корм для домашних животных Молодые побеги и листья могут служить кормом для домашнего скота. Лошади едят плоды ясеня, листья идут в пищу козам. По другим данным — растение ядовито для жвачных животных.
Улучшение почвы
Ландшафтные качества
  • Применяется для защитного и мелиоративного лесоразведения. Выдерживает морские ветры, хорош для ветрозащиты (но поздно распускает и рано сбрасывает листья).
  • Используется в озеленении городов, дымо- и газоустойчив.
Декоративные качества Ценное дерево для зеленого строительства благодаря быстрому росту, мощным размерам, стройному стволу и ажурной кроне. Хорошо смотрится в аллейной посадке, сложных композициях, при обсадке дорог. Имеет декоративные формы.
Медонос Даёт медоносным пчёлам пыльцу-обножку.
Древесина
  • Древесина ясеня очень твёрдая, тяжёлая, прочная, красивая по цвету и текстуре, со светло-бурым ядром, гибкая и не изменяет приданную ей форму, в обработке легка. Цвет древесины — желтовато-белый.
  • Влагопоглощение у древесины ясеня существенно ниже, чем у хвойных из-за большей плотности древесины. Однако, высокая плотность приводит и к большей усушке и разбуханию. Ясень относится к породам с сильным усыханием. Смена влажности и температуры воздуха ускоряет загнивание древесины, и поэтому изделия, используемые на открытом воздухе, требуют защитного покрытия.
  • Раньше из ясеня изготавливали боевые дубинки, колья, рогатины, луки, копья и стрелы, именно поэтому в античные века это дерево считалось символом войны. Изделия из него получались крепкими, в меру тяжелыми и долговечными.
  • В мирных целях ясень шел на изготовление саней, коромысел, колес, мелких поделок, сувениров. Большим спросом пользовалась посуда из этого дерева. Ее не покрывали лаком, не красили и не наносили узоры. Единственным украшением была светлая, блестящая текстура древесины. Доски из ясеня с давних времен применялись в судостроении.
  • В настоящее время из древесины ясеня делают паркет, облицовочный материал, детали самолетов, гимнастические брусья, предметы спортивного инвентаря: лыжи, весла, теннисные ракетки, токарные и прочие изделия. Древесина используется в судостроении, авиастроении, вагоностроении. Из нее делают лестничные перила и рукоятки у инструментов, изготавливают мебель и фанеру.
Прочие полезные качества
  • Легко переносит обрезку и быстро растёт, благодаря чему подходит для безвершинного хозяйства. В некоторых источниках, напротив, указано, что ясень плохо переносит обрезку.
  • Ясеневые дрова очень теплотворны, мало дымят и хорошо держат жар. На Кавказе их предпочитали использовать для торней (местные печи для выпечки хлеба).
  • Кора ясеня обыкновенного содержит дубильные вещества и используется для получения черной, синей и коричневой красок. Из листьев получают зелёный краситель.
  • Из семян ясеня получают темно-зеленое масло, которое идет на производство краски, искусственного каучука и мыла.
  • Привлекает диких животных. Плоды — излюбленный корм для снегирей, мышей, белок. Молодые побеги охотно поедают лоси и олени. Привлекает 41 вид насекомых.

Условия выращивания

Климатические зоны
умеренная, средиземноморская
Почва
  • Может расти на легких (песчаных), средних (суглинках) и тяжёлых (глинистых) почвах. Может расти на кислых, нейтральных и щелочных почвах. Есть данные, что ясень выдерживает очень кислые почвы.
  • Требователен к почвам. Предпочитает богатые суглинистые почвы, влажные, нейтральные или слабощелочные, с достаточным содержанием кальция.
  • Не переносит сухости почвы, засоления и уплотнения почвы. Не переносит переувлажнения (хотя в природе иногда растет и на заболоченных почвах вместе с Чёрной ольхой).
Температура
  • Зоны зимостойкости USDA: 4-8
  • Во взрослом состоянии выносит понижения температуры до -40°С. В суровые зимы часть побегов может подмерзать, поэтому лучше высаживать его в защищенные от утреннего солнца места. Страдает и от поздних весенних заморозков, но потом быстро восстанавливается.
Светолюбивость Светолюбив. В молодом возрасте выдерживает некоторое затенение (но не тень), во взрослом состоянии не может расти в тени.
Требования к влаге Хорошо переносит воздушную засуху, почвенную сухость — хуже, особенно чувствителен к недостатку влаги в почве ранней весной.
Заболевания и вредители
  • Вредители: шпанская мушка, листовертка-толстушка, пяденица зимняя, древесница въедливая, долгоносик-семяед.
Прочие

Агротехника

Размножение Семенами, порослью, отводками. После рубки дает обильную поросль от пня. Декоративные формы размножаются прививкой.
Семенное размножение
  • Семена сохраняют всхожесть 2-3 года, характеризуются длительным периодом прорастания. Собирать и сеять нужно полностью сформированные, но еще не высохшие на дереве семена. Посеянные сразу обычно прорастают будущей весной. Семена, собранные для хранения, требуют стратификации и обычно прорастают только на второй год.
  • Для посадки саженцами подходят только крепкие растения. Высаживать слабые или поврежденные саженцы нельзя, поскольку маловероятно, что они приживутся. Лучшее время посадки — весна. Расстояние между саженцами должно быть не менее 5м. Когда растение помещают в яму, корень располагают на 20см выше уровня почвы, поскольку после посадки грунт уплотняется и оседает. Затем растение обильно поливают водой.
  • Для хорошего плодоношения следует высаживать несколько деревьев рядом.
Вегетативное размножение
Корневая система
  • При дефиците влаги и глубоком залегании грунтовых вод хорошо развит стержневой вертикальный корень с массой боковых корней, расположенных горизонтально. Если же грунтовые воды неглубоки, ясень развивает поверхностную (якорную) корневую систему со множеством вертикальных отростков, при этом главный корень не определён.
Скорость роста Растёт быстро, особенно в период от 20 до 40 лет. Годовой прирост в высоту 30-45см, в ширину 20-30см
Уход
Симбиоз
Аллелопатия Ясень относится к числу деревьев с наиболее выраженной аллелопатической активностью, такой, что не может образовывать стойких одновидовых насаждений (т.к. опад листьев при перегнивании вызывает так называемое почвоутомление). По некоторым данным он не совместим с сосной и елью. Подавляет рост древесно-кустарниковых растений. В природе растёт с дубом (есть данные, что дуб плохо растёт рядом с ясенем), кленом, вязом, ольхой, лиственницей.
Примечания

Сбор, хранение и переработка

Сбор и хранение
  • В лечебных целях собирают молодые листья, кору, плоды, семена, корни дерева.
  • Кору и листья заготавливают ранней весной или в начале лета. Сушат в тени, при температуре, не превышающей +40°С. Корни заготавливают весной. Плоды – осенью.
  • При неправильном хранении на плодах образуется налет плесени, вызываемой некоторыми видами грибов. Для ее предотвращения плоды хранят в сухом помещении, с оптимальной для них влажностью не более 12%.
Переработка
Рецепты

Разновидности и формы

Декоративные формы Ясеня обыкновенного:

  • монументальная (f. monumentalise) — весьма эффектная, сильного роста, с пирамидальной кроной;
  • низкая (f. nana) — медленнорастущая, с компактной шаровидной кроной;
  • плакучая (f. pendula) — деревце до 8м высотой, с куполовидной кроной и длинными ветвями, свисающими до земли, очень эффектное в одиночной посадке;
  • горизонтальная (f. horisontalis) — с горизонтально распростертыми основными ветвями, широкой, плоской кроной и плакучими веточками;
  • курчавая (f. crispa) — с мелкими, курчавыми, темно-зелеными листочками;
  • мелковырезанная (f. errosa) — с очень узкими, слегка зазубренными листочками;
  • разнолистная (f. deversifolia) — крупное дерево с простыми, одиночными или отчасти тройчатыми листьями, очень своеобразно выглядит в одиночной посадке;
  • желтолистная (f. aurea) — с желтыми листьями;
  • золотистая (f. lutea) — с желтыми побегами и более мелкими листьями;
  • золотисто-пестрая (f. aureo-variegata);
  • золотистая плакучая (f. aurea pendula);
  • серебристо-пестрая (f. argenteo-variegata);
  • пестрокорая (f. jaspidea) — на молодых побегах кора с розово-белыми полосками, которые очень украшают дерево в безлиственном состоянии.

Источники:

http://info.sotvorenie.kiev.ua
http://pfaf.org
https://ru.wikipedia.org
http://flower.onego.ru
http://www.ecosystema.ru
http://www.udec.ru
http://www.7dach.ru

2 комментария

  1. Лидия:

    Елена, ясень успешно растёт в Иркутской области, это 3 климатическая зона. Так что ореол обитания можно расширить, наблюдаем только успевают ли созреть семена? А так смотрится очень интересно, эффектно, оригинально.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *