Я считаю что методы ведения современного сельского хозяйства являются угрозой для здоровья человека и экосистемы всей планеты. При этом, существуют практики земледелия, которые позволяют получать экологически чистую продукцию, улучшая состояние экосистемы и получать хороший доход. Но почему мы с вами не видим быстрого перехода к таким практикам?
Когда вы долго-долго едете по незнакомой дороге в какое-то важное для вас место и в один момент понимаете, что вы некоторое время назад свернули не в ту сторону, то, скорее всего, первым вашим порывом будет развернуться и ехать к тому повороту, чтобы всё исправить. Такова наша природа. И вероятно, что это не лучший способ решить проблему.
Читать дальше
