«Все делается в этих садах само собою: текущий с гор ручей приносит столько воды, сколько нужно, сухих сучьев хватает на растопку, а травы на корм скоту… Сады, оставленные на произвол случаев, содержат в себе деревья, насаженные с давнего времени, ибо татары любуются лишь происходящею от них тенью, веселятся множеством плодов и ожидаемою от того прибылью» — писал о крымских садах русский дворянин Петр Сумароков в 1799 году.
Чаиры — лесные сады Горного Крыма — это рукотворные съедобные ландшафты, давняя традиция садоводства крымских народов. Уникальное явление, которое нужно изучать и возрождать… Читаем интереснейшую статью про чаиры!
