Хюгелькультура: искусство приподнятых грядок

Хюгелькультура (Hügelkultur) — это немецкое слово, означающее культуру курганов или холмов. Считается, что она практиковалась в немецких и восточноевропейских обществах на протяжении сотен лет.

Впервые этот термин был опубликован в немецкой брошюре по садоводству Херрмана Андра в 1962 году. Вдохновленный наблюдением за разнообразием и успехом растений, растущих в куче древесного мусора, он предложил «культуру курганов» (в отличие от «культуры плоскогорья»). Это также было предложено как простой способ использования древесного мусора без сжигания, которое было запрещено законом. В соавторстве с автором Гансом Беба, другим немецким садоводом, была создана книга «Культура холмов — садоводческий метод будущего».

Позже техника была принята и развита Зеппом Хольцером, австрийским сторонником пермакультуры. Более поздние сторонники пермакультуры, такие как Пол Уитон и Джефф Лоутон, активно пропагандируют грядки «Хюгелькультуры» как идеальный пермакультурный дизайн.

Хюгелькультура — это не что иное, как создание приподнятых садовых грядок, заполненных древесиной. В результате получаются грядки, наполненные органикой, питательными веществами, воздушными карманами для корней растений и т.д. С годами почва вашего приподнятого садового участка становится невероятно богатой и насыщенной жизнью. По мере усыхания древесины в ней образуется все больше воздушных карманов — таким образом, ваш градка становится как бы самоперерабатывающейся. Первые несколько лет процесс компостирования будет слегка подогревать почву, что позволит вам немного продлить вегетационный период. Древесная масса помогает удержать избыток питательных веществ от попадания в грунтовые воды, а затем повторного питания ими ваших садовых растений. Кроме того, удерживая такое количество воды, хюгелькультура может стать частью системы для выращивания садовых культур в пустыне без полива.

Какую древесину выбрать?

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - raised-garden-bed-month.png
Приподнятая гряда спустя один месяц

Не используйте легко прорастающую древесину, такую ​​как ива или форзиция, до тех пор, пока не будет подтверждено отсутствие ее жизнеспособности. Также не используйте обрезку смолистых вечнозеленых растений или аллелопатических (токсичных для других растений) деревьев, таких как орехоплодные деревья. Сосна и ель содержат некоторое количество танинов, но предположительно большая их часть исчезнет, когда древесина пролежит несколько лет. Так же не подойдут кедр, черная акация, вишня. Подойдут ольха, яблоня, тополь, тополь, ива (сухая) и береза. Одним из приемлемых вариантов является очень гнилая древесина.

Приподнятая гряда спустя год

Еще один момент, о котором следует помнить: свежая древесина содержит большое количество углерода и будет потреблять азот. Это может заблокировать азот и отнять его у ваших растений. Но хорошо прогнившая древесина не так сильно это делает. Если древесина находится на достаточном уровне, она, возможно, уже приняла так много азота, что теперь отдает его!

Приподнятая гряда спустя два года

На рисунках художник пытается показать, что пока дерево разлагается и уменьшается, на его место приходят листья и накапливающиеся сверху органические вещества. Художник показывает новую органическую материю темно-зеленого цвета.

Приподнятая гряда спустя 20 лет

Построение грядки

1. Выберите область примерно следующих размеров: длиной от 1,5 метра и шириной не менее, чем 1 метр.
2. Соберите материалы для гряды:

  • Опавшие бревна, ветки, сучья, опавшие листья («недоиспользованная» биомасса с участка). 
  • Материал, богатый азотом (навоз или кухонные отходы работают хорошо и помогают поддерживать надлежащее соотношение углерода и азота в разлагающейся массе в слое хюгелькультуре).
  • Верхний слой почвы (достаточно, чтобы покрыть другие слои грядки) и немного материала для мульчирования (хорошо подойдет солома).

3. Положите бревна (самые большие) в качестве первого слоя гряды. Затем добавьте слой веток, затем слой маленьких палочек и веточек. Грядки Hugelkultur работают лучше всего, когда они примерно 1 метр в высоту (хотя и нет фиксированного правила относительно размера гряды);
4. Хорошо полейте эти слои;
5 Начинайте заполнять промежутки между бревнами, ветками и ветками опавшей листвой, навозом или кухонными отходами;
6. Наконец, положите на грядку 3-5 сантимеров почвы и слой мульчи.

Приподнятые грядки поверх дерна —
почва берется из другого места

По опыту одного из участников форума permies.com, там, где нет глубокого слоя почвы, он складывает брёвна, ветки, берёт лишнюю почву в другом месте участка и наваливает ее на несколько бревен. Получаются мгновенные приподнятые грядки! Обычно это самый простой и быстрый способ.

В тех случаях, когда почва находится глубоко, то он предпочитает выкопать дерн и углубиться на 0,3 — 0,5 метра, затем сложить дрова, положить дёрн, корнями вверх и насыпать верхний слой почвы.

Приподнятые грядки немного вкопаны.
Обратите внимание, что слой дёрна уложен на древесину корнями вверх и далее идёт слой почвы поверх него.

Многим людям не нравится идея садов с приподнятыми грядками. Они годами видят большие плоские сады и уверены, что так и надо делать. Некоторые люди не возражают против приподнятых грядок высотой от 8 до 15 сантиметров — все, что выше, они считают неприглядным.

Если вы сделаете свои грядки достаточно высокими, вам не придется их поливать. Совсем (после второго года). Никаких шлангов. Никаких капельных систем. Представьте себе, что летом вы едете в отпуск и вам не нужно нанимать кого-то, чтобы поливать ваш сад! В качестве дополнительного бонуса, вкус всего, что вы выращиваете, будет намного лучше!

Приподнятые грядки немного вкопаны —
плюс дорожки прорыты по бокам и
дерн/почва укладывается сверху.

Чтобы прожить все лето без капли дождя, вам нужно построить сады с приподнятыми грядками высотой от 1 метра. Но они будут уменьшаться! В основном в первый месяц. Поэтому можно строить и выше.

Кроме того, разве это не лучшее использование древесины, чем вывозить ее на свалку, щепать или складывать в большие городские контейнеры для дворовых отходов?

Различные виды хюгельгрядок

Стандартные приподнятые грядки
Более узкие приподнятые грядки
Конусообразные грядки
Криподнятые садовые грядки с каменным бордюром
Приподнятые грядки с бордюром из бревен

Приведенные ниже приподнятые садовые хюгельгрядки были построены на городском участке между бордюром и тротуаром (иногда их называют парковочной зоной). Высота последней приподнятой грядки составляет около 60 см. Ширина грядок около 1,5 метра. Внутри грядки — гнилой клен, а снаружи — акация (сгниет примерно через 70 лет).

Многие другие хюгельгрядки.

Часто задаваемые вопросы

Мой ТСЖ не разрешает ничего подобного, что мне делать? (Мои соседи взбесятся, что мне делать?).

Есть много возможностей. Некоторые люди роют траншею глубиной 1,5 метра, заполняют ее органикой и получают что-то вроде вровень с поверхностью, либо высотой всего 30 см. (что соответствует комфортной зоне соседей и членов ТСЖ). Другие люди построят гряду высотой 40 см в первый год и будут прибавлять по 30 см. каждый год. У других соседи построят столько всего одновременно, что трудно будет переломить ход событий. И еще всегда есть задний двор.

У меня есть деревья, которые я собираюсь спилить. Я не хочу, чтобы куча бревен лежала без дела, пока они не состарятся, чтобы использовать их для приподнятых садовых грядок. Что мне делать?

Дерево не обязательно должно быть старым, чтобы его можно было использовать.

Нужна ли мне дробилка/измельчитель древесины?

Нет. Этот стиль приподнятых садовых грядок работает гораздо лучше, если древесина не измельчена.

Как мне обрабатывать ее каждую весну?

После того, как приподнятая грядка построена, ее можно не обрабатывать. По мере того, как древесина разрушается внутри грядки, она как бы сама обрабатывает себя. А на очень высокую, очень крутую грядку никто не наступит, поэтому почва не уплотнится.

Мне 81 год. Это сделает садоводство менее трудоемким?

Больше работы будет по обустройству. Но с годами работы будет становиться меньше. Сажать и собирать урожай будет легче, так как вам не придется так часто нагибаться. На второй год и далее все поливы и удобрения будут исключены, так что работы будет меньше. В сочетании с методами пермакультуры и поликультуры можно даже отказаться от посадки семян, так что в конечном итоге вы будете только собирать урожай.

Как это повлияет на вкус пищи?

Выращивание растений на подобных грядах сделает вкус более насыщенным. Особенно это касается фруктов. Ожидайте гораздо больше вкуса в помидорах и ягодах.

Крупномасштабная хюгелькультура

Древесину, используемую в хюгельгрядах, можно назвать «диким компостом»! Выпускается в виде веток, палок и бревен! Можно зати в местный лесной «магазин» и увидеть это:

Кто-то провел прореживание леса и сложил это, чтобы в будущем использовать на дрова. Впрочем, никто и не вернулся Прошли годы, дерево сгнило…

При помощи трактора эту древесниу можно перенсти на место будущей хюгельгряды.

Осталось только то, что было настолько гнилым, что не смогло бы хорошо перевозиться. Кроме того, это принесет пользу лесу.

Мгновенная приподнятая грядка! Просто положите дерево и засыпьте землей! Вот и все! Всего два простых шага!

Это очень большая гряда! Вероятно, через год она будет примерно на 1/3 меньше. Вокруг нее можно положить и переделать в более элегантную приподнятую грядку.

Источники:
https://richsoil.com/hugelkultur/
https://www.permaculturenews.org/2010/08/03/the-art-and-science-of-making-a-hugelkultur-bed-transforming-woody-debris-into-a-garden-resource/
https://en.wikipedia.org/wiki/H%C3%BCgelkultur

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *